Categories
-
Recent Posts
- Chân dung những ông kẹ trong khoa học Việt Nam
- Bộ sách "Ăn để sướng hay ăn để sợ?" vừa xuất bản
- Sài gòn, một góc ký ức, bản e-book
- Trả súng đạn này
- Về "Sài Gòn, một góc ký ức và bây giờ", tái bản 2020
- Ngẫm chuyện hồi xưa
- Rắn cắn làm phước
- Ăn để sướng hay ăn để sợ?
- Cuộc đời cũng không quá tệ
- Trí thức là người biết thẹn
Tác phẩm
Recent Comments
Vũ Thế Thành on Một thời thư viện Mrs.Vũ Hồng Loan on Độc ẩm Nguyenmk on Những thằng già nhớ Mẹ –… ngocquynh05 on Lẩn thẩn trong lồng son Nguyễn Chí Bá Huy on Quyển sách cũ Tác phẩm
Tác phẩm
Tác phẩm
Tác phẩm
-
Bài mới
- Đằng sau vẻ đẹp là con dao găm
- Ôi thiu và ngộ độc thực phẩm
- Già đầu còn mê nhạc sến
- Về ngộ độc botulinum chả lụa vừa xảy ra
- Dùng bột ngọt có hại cho sức khỏe?
- Ngẫm chuyện hồi xưa
- Bột ngọt có ở đâu?
- Khổng Tử phải chết để nền kinh tế cất cánh?
- Nụ hôn tử thần
- Sài gòn, một góc ký ức, bản e-book
- Có nên chia tay thịt đỏ?
- Cuộc đời cũng không quá tệ
- Thủ phạm trong thịt đỏ là chất gì?
- Trí thức là người biết thẹn
- Hồi đó tụi mày ở đâu?
- Thịt đỏ gây ung thư ruột già?
- Chẳng lẽ Jambon ăn với sữa chua sẽ bị ung thư?
- Tán nhảm về rượu
- Nhìn lại sự cố formol trong bánh phở
- Đà Lạt một chút ký ức
- Màu, mùi và vị – Đừng tưởng mấy bả khùng
- Liệu có vĩnh biệt tình nhau?
- Bơ đậu xuất kho, ông chủ nhập kho
- Ai mặt chữ Điền?
- Sướng vì chưa tính sổ chất béo trans
- Cuốn và chấm
- Ăn rau quả mà cũng sợ nitrate sao?
- Đâu cần phải hoảng lên vì độc tố acrylamide
- Ai mua thơ, tôi bán thơ cho
- Gừng cay muối mặn
Đọc nhiều nhất
- Chân dung những ông kẹ trong khoa học Việt Nam
- Bộ sách "Ăn để sướng hay ăn để sợ?" vừa xuất bản
- Sài gòn, một góc ký ức, bản e-book
- Trả súng đạn này
- Về "Sài Gòn, một góc ký ức và bây giờ", tái bản 2020
- Ngẫm chuyện hồi xưa
- Rắn cắn làm phước
- Ăn để sướng hay ăn để sợ?
- Cuộc đời cũng không quá tệ
- Trí thức là người biết thẹn
Categories
- An toàn Thực phẩm (51)
- Lướt web (57)
- Nhận định (4)
- Tác phẩm (10)
- Tùy bút Vtt (86)
- Thân hữu viết (21)
- uncatergorized (119)
- Đối thoại attp (4)
Tiêu khiển một vài chung lếu láo
Phản hồi
Facebook Vtt
Categories
-
Recent Posts
- Chân dung những ông kẹ trong khoa học Việt Nam
- Bộ sách "Ăn để sướng hay ăn để sợ?" vừa xuất bản
- Sài gòn, một góc ký ức, bản e-book
- Trả súng đạn này
- Về "Sài Gòn, một góc ký ức và bây giờ", tái bản 2020
- Ngẫm chuyện hồi xưa
- Rắn cắn làm phước
- Ăn để sướng hay ăn để sợ?
- Cuộc đời cũng không quá tệ
- Trí thức là người biết thẹn
Recent Comments
Vũ Thế Thành on Một thời thư viện Mrs.Vũ Hồng Loan on Độc ẩm Nguyenmk on Những thằng già nhớ Mẹ –… ngocquynh05 on Lẩn thẩn trong lồng son Nguyễn Chí Bá Huy on Quyển sách cũ
Monthly Archives: May 2020
Ký ức văn nghệ, Sài Gòn một thuở
Originally posted on Sài gòn thập cẩm:
Bốn mươi năm nhìn lại, ký ức về chuyến đi trình diễn cuối cùng của Đoàn Văn nghệ VNCH tại hải ngoại (Vientiane, tháng 10-1974) vẫn còn mãi sinh…
Posted in uncatergorized
Leave a comment
Nhà văn Lê Xuyên và Chú Tư Cầu
Originally posted on Sài gòn thập cẩm:
Với lối văn tả thực duyên dáng, với cách thức khai thác đời sống tình dục của một anh chăn vịt “tưng tửng’’, Lê Xuyên đã dẫn dắt người…
Posted in uncatergorized
Leave a comment
Xôi trong ký ức
Nấu xôi coi vậy chứ không dễ, cả một nghệ thuật nhà nghề đấy. Tôi nói điều này với tư cách là con bà…bán xôi. Vũ Thế Thành
Người vợ hai lần cưới
Originally posted on Sài gòn thập cẩm:
“…Có lần anh An Khê nói cho tôi biết, anh Bình Nguyên Lộc đã chơi đòn tâm lý, nói tôi không lẽ lại chẳng thể viết bằng Ngọc Linh,…
Posted in uncatergorized
Leave a comment
Vào hát trong khu chiến, cô Năm Cần Thơ ví Bảy Viễn như Từ Hải
Originally posted on Sài gòn thập cẩm:
Cô Năm Cần Thơ nổi danh từ đầu thập niên 1940, từng được hãng dĩa Asia thu thanh bộ dĩa hát Mỗ tim Tỷ Cang và dĩa vọng cổ…
Posted in uncatergorized
Leave a comment
Muôn có thật, và Một cũng có thật
Gà mẹ còn xù cánh che chở bày gà con trước nanh vuốt diều hâu, huống gì người mẹ với đứa con thơ. Bản năng Mẫu-Tử ấy mạnh khủng khiếp. Và khủng khiếp hơn nữa đối với con người, khi … Continue reading
Bài phỏng vấn nhạc sĩ Hoàng Thi Thơ năm 1963
Originally posted on Sài gòn thập cẩm:
Mời các bạn đọc lại bài phỏng vấn nhạc sĩ Hoàng Thi Thơ của ký giả-nhà văn Nguiễn Ngu Í, đăng trên tạp chí Bách Khoa vào năm 1963.…
Posted in uncatergorized
Leave a comment
Con chim đen
Originally posted on Sài gòn thập cẩm:
Thưa ông, nó đã chết. Bây giờ, không còn ai quen với nó nữa. Nhưng nó làđứa bạn đầu tiên của cháu. Ba cháu nói rằng người bạn chỉ…
Posted in uncatergorized
Leave a comment
Gà tục tác lá é ‘qué đẽ’[1]
Originally posted on Sài gòn thập cẩm:
Dường như, kho tri thức bản địa về lá é – y thực Việt luôn tươi mới, ngày càng ngồn ngộn, vẫn cứ âm thầm, róc rách truyền đời…
Posted in uncatergorized
Leave a comment
Trương Ngáo tức Người đi đòi nợ Phật
Originally posted on Sài gòn thập cẩm:
Có đời thuở nhà ai, Trương Ngáo -một anh khờ- mà lại đi đòi nợ với Phật. Phật nợ gì ảnh? Và đòi thì Phật có khất nợ, có…
Posted in uncatergorized
Leave a comment
Cơm tấm của ngày xưa…
Gần nhà tôi ở Tân Định có quán cơm tấm lề đường. Gọi quán cho sang, chứ chỉ là cái bàn nhỏ thấp lè tè đặt ở lề đường, và 2 cái ghế dài để khách ngồi. Khách chủ yếu … Continue reading
Tân Định, nói mấy cho vừa
Tân Định là nơi tôi sanh ra, nhà trong hẻm lớn 146 Hiền Vương (nay là Võ Thị Sáu), cuối hẻm là trường La San Đức Minh. Từ con hẻm lớn này tôi có thể “ngang dọc” luồn lách ra … Continue reading
Mê mẩn khô cá thế này mới là yêu thiệt
Khô và mắm và những món ăn độc đáo lâu đời của các xứ sở nhiệt đới. Dân mình đâu lạ gì khô – mắm, đa dạng đủ thứ. Trên cạn thì có khô bò, khô nai, khô trâu gác … Continue reading
Không biết ăn mắm kho nên bị Nhựt nghi là Tây, bắt nhốt
Originally posted on Sài gòn thập cẩm:
Trước khi trở thành soạn giả cải lương, Thanh Cao là kép hát sáng giá. Tướng tá đẹp trai, cao lớn, giống lai Tây, nên bị Nhựt nghi là…
Posted in uncatergorized
Leave a comment
Tôn Thất Thiệp – Bức tranh hợp tuyển văn hóa
Originally posted on Sài gòn thập cẩm:
Trong khi Tôn Thất Thiệp là trung tâm của một tiểu Ấn Độ với những người cho vay tiền, các quán cà ri và tiệm kim hoàn thì một…
Posted in uncatergorized
Leave a comment
Vài kỷ niệm coi thi và chấm thi Tú tài trước 75
Originally posted on Sài gòn thập cẩm:
Sáng hôm sau, một “sao quả tạ” chiếu đúng vào tôi. Rảo qua hành lang, chỉ cần nhìn thoáng qua? là tôi biết ngay cô cậu nào đang “quay…
Posted in uncatergorized
Leave a comment