Monthly Archives: August 2017

Sự thật về sữa chua ở Việt Nam

Đối thoại ATTP: Sự thật về sữa chua ở Việt Nam: “Ăn thì sướng miệng nhưng lợi khuẩn còn được bao nhiêu?” Tôi nói thẳng luôn, đó là các loại sữa chua công nghiệp đang bán ở trong nước không … Continue reading

Posted in Vũ Thế Thành, Đối thoại attp | 1 Comment

Chạy đâu cho thoát nhôm

Một người bạn bên Đức chuyển tiếp email cho tôi: báo chí Đức đưa tin bột làm bánh bao, bánh khọt, bánh bông lan,…của một công ty Việt Nam chứa nhiều nhôm (1.670 mg/kg). Email này kèm theo lời dẫn … Continue reading

Posted in An toàn Thực phẩm, Vũ Thế Thành | Leave a comment

Một Số Kinh Nghiệm Về 20 Năm Nền Giáo Dục Miền Nam (1)

Anh lính ấy không hiểu có kịp về khoe với người tình bữa tối đó không? Anh vừa dọa được một tên thầy giáo chết nhát, mặt hắn xanh như tầu lá, miệng run lẩy bẩy xin anh cất lựu … Continue reading

Posted in Nguyễn Văn Lục, Thân hữu viết | 1 Comment

Mấy bà chê tỏi nảy mầm

Tạo hoá luôn luôn sắp đặt cho mầm sống những điều kiện tốt đẹp nhất để phát triển.Tỏi nẩy mầm cũng thế. Lúc đó tỏi chứa nhiều chất dinh dưỡng cho mầm sống mới, nhưng mấy bà nội trợ nấu … Continue reading

Posted in An toàn Thực phẩm, Vũ Thế Thành | 1 Comment

Những thằng già nhớ mẹ

“…Mà có thằng con nào, dù có làm tới cái ông gì vĩ đại đến đâu lại trưởng thành dưới con mắt của mẹ mình đâu nhỉ ? Có thằng 6 bó rồi, xách xe ra khỏi nhà, vẫn bị … Continue reading

Posted in Tùy bút Vtt, Vũ Thế Thành | Leave a comment

Chuyện của một thời

Thằng bạn Việt kiều mới đây gửi mail cho tôi: …Sài Gòn dạo này còn nhiều xích lô không? Cứ đến những ngày tháng Tư này, tao lại nhớ đến xích lô. Bây giờ, mày chạy hai bánh nổi không?… … Continue reading

Posted in Tùy bút Vtt, Vũ Thế Thành | 2 Comments

Bệnh thận không nên ăn khế

Khế ngọt khế chua loại nào cũng hấp dẫn cả. Khế ngọt ăn sống giải khát. Khế chua xào tép, ngâm rượu rất đậm đà. Nhưng những người mắc bệnh thận không nên ăn khế, khế ngọt hay khế chua … Continue reading

Posted in An toàn Thực phẩm, Vũ Thế Thành | 1 Comment