Monthly Archives: September 2016

Nẫu hơn cả người… nẫu

Posted on 30/09/2016 by

Tôi không phải dân Nẫu. Thằng bạn Việt kiều Ý gốc Nẫu xúi tôi viết về Nẫu, kèm theo lời khuyên (răn đe?), nên tham khảo những bài do người Nẫu viết. Không! Tôi chẳng cần tham khảo sách vở. … Continue reading →

Posted in Tùy bút Vtt | Tagged | 2 Comments

Thực phẩm biến đổi gene, chạy đâu cho thoát?

Posted on 29/09/2016 by

Dù e ngại hay không thực phẩm biến đổi gene (GM – genetically modified), thì người tiêu dùng trong nước chạy đâu cũng không thoát khỏi thực phẩm GM. Bắp và đậu nành nhập khẩu 90% là loại GM được … Continue reading →

Posted in An toàn Thực phẩm | Tagged | Leave a comment

Minh bạch phở được không?

Posted on 28/09/2016 by

Được quá đi chứ! Minh bạch có phải là thứ gì cao siêu, nửa kín nửa hở đâu mà không thể. Minh bạch là nói thiệt cái mà đối tượng muốn biết. Đối tượng ở đây là khách hàng. Vậy … Continue reading →

Posted in An toàn Thực phẩm | Tagged | 1 Comment

Đừng xài whey nếu không cần thiết

Posted on 26/09/2016 by

Bột whey là nguyên liệu khá thông dụng để làm bánh kẹo và nhiều loại thực phẩm khác.Và rồi bột whey cũng được “nâng cấp” thành whey protein, một loại thực phẩm chức năng thường được giới lực sĩ thể … Continue reading →

Posted in An toàn Thực phẩm | Tagged | 1 Comment

Có tuổi chứ không phải già

Posted on 25/09/2016 by

Nhưng Bác sĩ Bensabat cũng không quên nhắc phải bìết tìm nguyên nhân của “stress” thì mới dẹp nó dễ và hiệu quả. Ngoài kiêng cữ và chọn những thực phẩm tốt, chúng ta cũng cần phải biết cười. Cười … Continue reading →

Posted in Lướt web | Tagged | 1 Comment

Chế độ dinh dưỡng Địa Trung Hải

Posted on 23/09/2016 by

Trong lãnh vực dinh dưỡng, “Mediterranean Diet” được dùng để chỉ tập quán ăn uống lâu đời của dân chúng tại một số quốc gia dọc ven biển Địa Trung Hải. Nói chung, thực đơn trong chế độ ăn uống … Continue reading →

Posted in Thân hữu viết | Tagged | 1 Comment

Mùa nước nổi

Posted on 22/09/2016 by

Tôi hứa với các bạn tôi, khi họ về Việt Nam sẽ dẫn đi xem mùa nước nổi ở đồng bằng sông Cửu Long. Tháng 10 năm ngoái, người về nhưng lũ không về. Dòng sông đã cạn, đồng ruộng … Continue reading →

Posted in Tùy bút Vtt | Tagged | 1 Comment