Monthly Archives: February 2018

Chiều mưa biên giới

Posted on 28/02/2018 by vuthethanh

Nhạc sĩ Nguyễn Văn Đông, tác giả tình khúc nổi tiếng “Chiều Mưa Biên Giới”, vừa qua đời lúc 4 giờ 30 sáng Thứ Hai, ngày 26 Tháng Hai (tức 7 giờ 30 tối 26 Tháng Hai theo giờ Việt … Continue reading →

Posted in Lướt web | Tagged | Leave a comment

Sài Gòn, la de vài hột

Posted on 16/02/2018 by vuthethanh

“…Ghé vào quán nhậu gần nghiã trang quân đội, ông bắt gặp một người lính đang ngồi uống bia một mình, trên bàn đặt hai ly bia. Anh lính vừa đi đưa đám bạn mình. Nâng ly, rồi cụng ly, … Continue reading →

Posted in Tùy bút Vtt | Tagged | 6 Comments

Trò chuyện với ông Khoai Lang của Chính Luận

Posted on 13/02/2018 by vuthethanh

Chính Luận là tên một nhật báo khá nổi tiếng tại Sài Gòn trước năm 75. Tờ báo này có chuyên mục Chuyện Phiếm, nói nhăng nhít đủ chuyện trên trời dưới đất. Nhăng nhít nhưng châm chích nhau cũng … Continue reading →

Posted in Tùy bút Vtt | Tagged | 2 Comments

Dalat Palace hôm nay: sự suy vong của một di sản kiến trúc?

Posted on 09/02/2018 by vuthethanh

Vào cuối năm 2017, giữa lúc các nhà quy hoạch công bố một cách ồn ào dự án 3 ngàn tỷ để “hiện đại hóa khu phố trung tâm” Đà Lạt thì ở một vị trí trung tâm khác (trung … Continue reading →

Posted in Lướt web | Tagged | Leave a comment

Những bí ẩn về say xỉn

Posted on 07/02/2018 by vuthethanh

Rượu chè bia bọt thì chẳng ai ưa, nhưng ngày Tết thì cũng phải dăm ly vài chén cho ra Tết. Dưới đây là mười hai điều bí ẩn về rượu mà NHS Choices tiết lộ. Tiết lộ này đúng … Continue reading →

Posted in An toàn Thực phẩm | Tagged | 1 Comment

Bánh chưng, bánh tét ở ta, ở Mỹ?

Posted on 05/02/2018 by vuthethanh

Tôi chưa từng được thưởng thức cái thú “trông bánh chưng chờ trời sáng”. Chỉ mãi đến sau này khi về Đà Lạt, tôi mới biết thế nào là giá trị của “ngồi quanh bếp hồng” trong cái rét của … Continue reading →

Posted in An toàn Thực phẩm, Tùy bút Vtt | Tagged | 1 Comment

Để ăn không phải băn khoăn

Posted on 04/02/2018 by vuthethanh

“…Người ta dễ tin những lời hù dọa. Nếu không tin, cũng nơm nớp sợ. Nếu không sợ, thì cũng rụt rè. Nước đun sôi rồi, đun lại có hại, uống vào dễ bị ung thư. Không tin, nhưng nếu … Continue reading →

Posted in An toàn Thực phẩm, Tác phẩm | Tagged | 1 Comment

Chảo chống dính có độc hại như tin đồn?

Posted on 02/02/2018 by vuthethanh

Một số bài báo trên mạng kêu gọi tẩy chay chảo chống dính, để xài chảo loại khác, vì khi chiên xào, chảo chống phóng thích ra chất độc gây ung thư vào thực phẩm. Sự thật thế nào? Vũ … Continue reading →

Posted in An toàn Thực phẩm | Tagged | 3 Comments