Categories
-
Recent Posts
- Cỏ ngọt gây ung thư?
- Có nên ăn vỏ đậu phộng?
- Những thằng già nhớ Mẹ - Tái bản 2022
- Tái đông thịt đã rã đông có an toàn không?
- Chân dung những ông kẹ trong khoa học Việt Nam
- Nguyễn Mạnh Tường- Kẻ bị khai trừ
- Omega-3 thần thánh, thủng xốp và tim mạch
- Kiều lão Đà Lạt
- Bơ đậu xuất kho, ông chủ nhập kho
- Những thằng già nhớ mẹ
Tác phẩm
Recent Comments
Tác phẩm
Tác phẩm
Tác phẩm
Tác phẩm
-
Bài mới
- Những thằng già nhớ Mẹ – Tái bản 2022
- Từ tưởng nhầm tới tưởng bở
- Bình Nguyên Lộc, một nhân sỹ trong làng văn
- Sữa chua tiêu chảy của BS Hiromi
- Cà phê sữa hại gan – Lại nhảm!
- Nỗi buồn của muối…, và sách “Nhân tố Enzyme” của BS Hiromi
- Garum là garum, nước mắm là nước mắm.
- Dịch “nước mắm” là “fish sauce” thì sượng lắm
- Con đặt đâu cha mẹ ngồi đấy
- Minh Đức Hoài Trinh và nỗi cô đơn sâu thẳm
- Thương vụ đau buồn
- Thằng ăn hại
- Lẩn thẩn trong lồng son
- “Mother of mine” và giọng ca huyền thoại Reid
- Mẹ – văn minh và văn hóa
- Sài Gòn muộn màng của em cũng không còn
- Ngày nầy, năm 1975
- Mì gói, chia tay lại nhớ
- Chợ quê lây lất
- Tìm hiểu hai chữ “cù là”
- Phụ nữ viết văn thời Cộng Hòa
- Trên đồi là lô cốt
- Có cần tẩy chay rút chân không để tránh ngộ độc Botulinum?
- Còn trên ghế mục
- Tạp chí Đại Học – Đứa con tinh thần sáng giá của Viện Đại Học Huế
- Trở lại đảo xưa
- Sinh họat văn học, nghệ thuật miền Nam thập niên 50-63 của giới trẻ
- Ninh Hòa món nem ngày xa lắc
- Thú uống cà phê
- Thị trấn biến mất
Đọc nhiều nhất
- Cỏ ngọt gây ung thư?
- Có nên ăn vỏ đậu phộng?
- Những thằng già nhớ Mẹ - Tái bản 2022
- Tái đông thịt đã rã đông có an toàn không?
- Chân dung những ông kẹ trong khoa học Việt Nam
- Nguyễn Mạnh Tường- Kẻ bị khai trừ
- Omega-3 thần thánh, thủng xốp và tim mạch
- Kiều lão Đà Lạt
- Bơ đậu xuất kho, ông chủ nhập kho
- Những thằng già nhớ mẹ
Categories
- An toàn Thực phẩm (221)
- Lướt web (59)
- Nhận định (5)
- Tác phẩm (10)
- Tùy bút Vtt (81)
- Thân hữu viết (20)
- uncatergorized (122)
- Đối thoại attp (40)
Tiêu khiển một vài chung lếu láo
Phản hồi
Facebook Vtt
Categories
-
Recent Posts
- Cỏ ngọt gây ung thư?
- Có nên ăn vỏ đậu phộng?
- Những thằng già nhớ Mẹ - Tái bản 2022
- Tái đông thịt đã rã đông có an toàn không?
- Chân dung những ông kẹ trong khoa học Việt Nam
- Nguyễn Mạnh Tường- Kẻ bị khai trừ
- Omega-3 thần thánh, thủng xốp và tim mạch
- Kiều lão Đà Lạt
- Bơ đậu xuất kho, ông chủ nhập kho
- Những thằng già nhớ mẹ
Recent Comments
Monthly Archives: July 2017
Nước tro tàu có độc hại không?
Độc giả hỏi: Tôi thường xử dụng nước tro tàu để làm bánh trung thu mì sợi, vỏ bọc hoành thánh. Trước đây ít lâu bên Pháp có lệnh cấm bán nước tro tàu (eau de lessive) vì họ cho … Continue reading
Có siêu thực phẩm ngừa ung thư không?
Một chất được xác định là có thể ngăn ngừa ung thư và chất này có trong thực phẩm, nếu ăn thường xuyên thực phẩm này liệu có thể ngăn ngừa được ung thư không? Trong thực tế, tìm ra … Continue reading
Văn hóa chửi
Mày tưởng mày có quyền có thế, có người làm ông nọ bà kia mà ăn hiếp gái già này à ? Cứ ra mặt với bà xem! Bà thì cứ …dứt cái lông l…thứ tám, bà chẻ tạm làm … Continue reading
Cứ xài đi, an toàn tính sau…
Các viên, các gói hay các lọ thực phẩm bổ sung, hay còn gọi là thực phẩm chức năng, không phải là thuốc trị bệnh. Chắc chắn thế. Nhưng gọi đó là thực phẩm như cơm gạo bánh mì bơ … Continue reading
Sự thật về nước tăng lực
Đối thoại ATTP: Sự thật về nước tăng lực: Không bổ béo, uống nhiều, uống thường xuyên có hại Uống 1 lon tăng lực là đã quá nửa quota về đường rồi. WHO có bằng chứng rất “cứng” rằng, xài … Continue reading
Muối iod, biết một cũng nên biết mười
Đa số đều nghĩ thiếu iod gây ra bướu cổ. Thực ra, thiếu iod còn gây lắm chuyện hơn thế nữa. Iod là thành phần tạo ra hormon của tuyến giáp, giúp cho sự phát triển của trí não của … Continue reading
Tình bạch tuộc, đẹp đến thế là cùng!
Nhâm nhi bia bọt với món bạch tuộc nướng ở những quán ven đường, dân nhậu đâu ai ngờ rằng, những con bạch tuộc trước khi lên đĩa đã có một tình yêu tuyệt vời và bi tráng, mà những … Continue reading
Chỉ nên ăn thịt nướng vừa phải
Đối thoại ATTP : Dù khoa học chưa cảnh báo gay gắt, nhưng cũng khuyên ăn thịt nướng vừa phải. Chưa có bằng chứng rõ ràng, nhưng mối liên hệ giữa thịt nướng và ung thư thì ít nhiều là … Continue reading
Súp bắp cải giảm béo tới đâu?
Súp bắp cải đã từng là món ăn “kinh điển” một thời, mà chắc bây giờ vẫn còn lại rai, cho những ai muốn ăn kiêng giảm béo cấp tốc. Nhưng có giảm béo thiệt không? Trong bắp cải lại … Continue reading
Thôi đừng hảo ngọt nữa
Ăn Tết con Dê (Ất Mùi) chưa kịp tiêu hoá, thì Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), ngày 4/3/2015 đã kêu gọi mọi người đừng hảo ngọt nữa: lượng đường tiêu thụ mỗi ngày chỉ nên dưới 10% mức … Continue reading
Khổng Tử nổi trôi giữa đời thực dụng
Quá trình phát triển Khổng giáo từ đời Hán cũng hơn 2.000 năm, với cả trăm, cả ngàn triết gia, thêm thắt chế biến nhiều, tiêu cực có, tích cực cũng có. Tất cả đều được gom lại và ấn… … Continue reading
Gạo lứt mầm còn tốt hơn gạo lứt
Về dinh dưỡng, gạo đồ tốt hơn gạo trắng vì biết cách cất giữ dinh dưỡng vào hạt gạo trước khi đi làm đẹp (xay xát chà bóng). Gạo lứt tốt hơn gạo đồ, vì chỉ loại bỏ vỏ trấu, … Continue reading