Monthly Archives: September 2017

Chuột không phải là người

Đậu nành rất giàu protein. Trong sữa đậu nành có 4% protein, đậu hũ có 8% và bột đậu nành có từ 40-50%. Protein đậu nành lại có đủ 9 loại acid amin thiết yếu, nên các nhà khoa học … Continue reading

Posted in An toàn Thực phẩm | Tagged | Leave a comment

Sài gòn nướng muối ớt

Những sản vật trên rừng dưới sông dưới suối dưới biển, còn tươi sống, tươi nguyên, gặp muối ớt dường như được ướp giữ lại mọi thứ thanh tân nguyên xi… Công thức điều vị mộc mạc này còn đứng … Continue reading

Posted in Thân hữu viết | Tagged | Leave a comment

Còn chốn để về, về đi!

Lá vàng cảm nhận lá vàng, hiểu được mong manh của đời người nên hối tiếc. Tuổi già nhớ mẹ như những tiếng thở dài bị nén lại, những người may mắn nghe lãng đãng. Vũ Thế Thành

Posted in Tùy bút Vtt | Tagged | 4 Comments