Tác phẩm
Tác phẩm
Tác phẩm
-
Bài mới
- Quyển sách cũ
- Âm thanh thinh lặng (the sound of silence)
- Già đầu còn mê nhạc sến
- Bơ đậu xuất kho, ông chủ nhập kho
- Nghệ sĩ sữa chua
- Triết lý barbecue
- Có nên ăn vỏ đậu phộng?
- Mắm, mùi tôi là số một
- Lô hội của tu sĩ Romano khác lô hội ở Việt Nam thế nào?
- Lô hội chữa được ung thư?
- Chọn thực phẩm hay khẩu phần?
- Về cái gọi là…siêu thực phẩm
- Ông thầy Việt văn
- Thực phẩm gluten-free, mốt thời thượng (II)
- Thực phẩm gluten-free, mốt thời thượng? (I)
- Ăn gì để không bị ung thư?
- Tiếp thị huyền thoại
- Ớt cay, sướng khổ lẫn lộn
- Đoạn trường nước mắm
- Benzoic trong tương ớt có gây ung thư không?
- Histamine trong nước mắm chưa nhằm nhò gì so với phó mát, thế mà bầm dập đủ điều!
- Già đầu còn mê nhạc sến
- Quy định lụy truyền thống
- Đạm càng cao, nước mắm càng ngon?
- Dư phosphate phụ gia có sinh bệnh?
- Có ai còn nhớ nước mắm tĩn không?
- Đừng nấp dưới cái áo ‘an toàn thực phẩm’, đẩy nước mắm truyền thống vào cửa tử!
- Ăn nhiều protein giảm tuổi thọ?
- Đậu dưới đất, hạt trên cây, loại nào tốt hơn?
- Thực phẩm siêu chế biến nguy hiểm tới mức nào?
Đọc nhiều nhất
Categories
- An toàn Thực phẩm (213)
- Lướt web (58)
- Nhận định (5)
- Tác phẩm (8)
- Tùy bút Vtt (62)
- Thân hữu viết (19)
- uncatergorized (1)
- Đối thoại attp (38)
Tiêu khiển một vài chung lếu láo
Phản hồi
Bùi Hà on Triết lý barbecue Son Nguyen on Cái tôi của người Việt Son Nguyen on Khi Người Tàu Nghiên Cứu Về Vi… Chuyện xứ(đế quốc gi… on Bơ đậu xuất kho, ông chủ nhập… Dục ẩm tì bà mặc kệ… on Gốc tự do, kẻ “tàn phá” tuổi… vuthethanh on Bơ đậu xuất kho, ông chủ nhập… Bùi Khanh on Bơ đậu xuất kho, ông chủ nhập… SÀI GÒN MUỘN MÀNG CỦ… on Sài Gòn muộn màng của em cũng… Son Nguyen on Mẹ ơi! Cội nguồn con đâu? Bùi Khanh on Triết lý barbecue Bui Khanh on Ông thầy Việt văn Trần Dung on Tình bạch tuộc, đẹp đến thế là… Ryan on Tiếng Việt rắc rối? Huynh đệ tương phùng… on Huynh đệ tương phùng ba chén… Mắm,mùi(của )tôi là… on Mắm, mùi tôi là số một Facebook Vtt
Monthly Archives: October 2017
Cái tôi của người Việt
Tại sao cái tôi, cái “égo” của người Việt lớn thế? Tôi gặp không biết bao nhiêu người vỗ ngực, tự cho mình là vĩ nhân. Không phải chỉ vỗ ngực, còn trèo lên nóc nhà gào khản cổ: Tôi … Continue reading
Khoa học ghét đường hơn muối, WHO có bằng chứng “cứng” về tác hại
Đối thoại ATTP : Khoa học ghét đường hơn muối Loại đường mà WHO đề cập không chỉ là đường sucrose như đường tinh luyện, đường cát, đường phèn, đường thốt nốt, mà là đủ thứ đường: đường mạch nha … Continue reading
Nước mắm truyền thống khổ vì histamine
Một số người ăn cá thu, cá ngừ, cá nục bị nổi mề đay, ngứa ngáy, khó thở… Đa số đều nghĩ rằng mình dị ứng với cá biển, nên né tránh món cá biển. Thực ra, hầu hết triệu … Continue reading
Từ hạt cocoa đến chocolate
Thành phần chính của chocolate vẫn là bột cocoa và bơ cocoa. Mức độ dinh dưỡng béo bổ, ngon dở hay không là do hai thành phần này. Vũ Thế Thành
Sự thật về vụ án Galilei
Cho đến khi có dịp viếng thành phố Florence bên Ý, tôi đã tới vương cung thánh đường Santa Croce, nơi có mộ Galileo Galilei, rồi tìm hiểu thêm, mới vỡ lẽ những điều nghe nói từ trước về nhà … Continue reading
Omega-3 từ thực phẩm tốt hơn từ những viên omega-3
Đối thoại ATTP: Omega-3 từ thực phẩm tốt hơn từ những viên omega-3 Triệu chứng bạn vừa mô tả gọi là ‘hội chứng cao lâu Tàu’ (Chinese Retaurant syndrom). Bản thân tôi cũng bị hội chứng này, nhưng không phải … Continue reading
Hàu cường dương là do kẽm?
Casanova, một tay chơi phóng đãng người Ý hồi thế kỷ 18, đã tiết lộ trong hồi ký của mình rằng, anh ta thường điểm tâm với 50 con hàu để đủ sức duy trì quyến rũ với 122 bạn … Continue reading