Categories
-
Recent Posts
- Cái lưỡi mới cần tới bột ngọt
- Bộ sách "Ăn để sướng hay ăn để sợ?" vừa xuất bản
- Chân dung những ông kẹ trong khoa học Việt Nam
- Tân Định, nói mấy cho vừa
- Đằng sau vẻ đẹp là con dao găm
- Trăm nghìn nhánh khổ
- Tớ thích Tào Tháo
- Về "Sài Gòn, một góc ký ức và bây giờ", tái bản 2020
- Ngẫm chuyện hồi xưa
- Đà Lạt một chút ký ức
Tác phẩm
Recent Comments

Vũ Thế Thành on Một thời thư viện 
Mrs.Vũ Hồng Loan on Độc ẩm 
Nguyenmk on Những thằng già nhớ Mẹ -… 
ngocquynh05 on Lẩn thẩn trong lồng son 
Nguyễn Chí Bá Huy on Quyển sách cũ Tác phẩm
Tác phẩm
Tác phẩm
Tác phẩm
-
Bài mới
- Cái lưỡi mới cần tới bột ngọt
- Đằng sau vẻ đẹp là con dao găm
- Ôi thiu và ngộ độc thực phẩm
- Già đầu còn mê nhạc sến
- Về ngộ độc botulinum chả lụa vừa xảy ra
- Dùng bột ngọt có hại cho sức khỏe?
- Ngẫm chuyện hồi xưa
- Bột ngọt có ở đâu?
- Khổng Tử phải chết để nền kinh tế cất cánh?
- Nụ hôn tử thần
- Sài gòn, một góc ký ức, bản e-book
- Có nên chia tay thịt đỏ?
- Cuộc đời cũng không quá tệ
- Thủ phạm trong thịt đỏ là chất gì?
- Trí thức là người biết thẹn
- Hồi đó tụi mày ở đâu?
- Thịt đỏ gây ung thư ruột già?
- Chẳng lẽ Jambon ăn với sữa chua sẽ bị ung thư?
- Tán nhảm về rượu
- Nhìn lại sự cố formol trong bánh phở
- Đà Lạt một chút ký ức
- Màu, mùi và vị – Đừng tưởng mấy bả khùng
- Liệu có vĩnh biệt tình nhau?
- Bơ đậu xuất kho, ông chủ nhập kho
- Ai mặt chữ Điền?
- Sướng vì chưa tính sổ chất béo trans
- Cuốn và chấm
- Ăn rau quả mà cũng sợ nitrate sao?
- Đâu cần phải hoảng lên vì độc tố acrylamide
- Ai mua thơ, tôi bán thơ cho
Đọc nhiều nhất
- Cái lưỡi mới cần tới bột ngọt
- Bộ sách "Ăn để sướng hay ăn để sợ?" vừa xuất bản
- Chân dung những ông kẹ trong khoa học Việt Nam
- Tân Định, nói mấy cho vừa
- Đằng sau vẻ đẹp là con dao găm
- Trăm nghìn nhánh khổ
- Tớ thích Tào Tháo
- Về "Sài Gòn, một góc ký ức và bây giờ", tái bản 2020
- Ngẫm chuyện hồi xưa
- Đà Lạt một chút ký ức
Categories
- An toàn Thực phẩm (52)
- Lướt web (57)
- Nhận định (4)
- Tác phẩm (10)
- Tùy bút Vtt (86)
- Thân hữu viết (21)
- uncatergorized (119)
- Đối thoại attp (4)

Tiêu khiển một vài chung lếu láo
Phản hồi
Facebook Vtt
Categories
-
Recent Posts
- Cái lưỡi mới cần tới bột ngọt
- Bộ sách "Ăn để sướng hay ăn để sợ?" vừa xuất bản
- Chân dung những ông kẹ trong khoa học Việt Nam
- Tân Định, nói mấy cho vừa
- Đằng sau vẻ đẹp là con dao găm
- Trăm nghìn nhánh khổ
- Tớ thích Tào Tháo
- Về "Sài Gòn, một góc ký ức và bây giờ", tái bản 2020
- Ngẫm chuyện hồi xưa
- Đà Lạt một chút ký ức
Recent Comments

Vũ Thế Thành on Một thời thư viện 
Mrs.Vũ Hồng Loan on Độc ẩm 
Nguyenmk on Những thằng già nhớ Mẹ -… 
ngocquynh05 on Lẩn thẩn trong lồng son 
Nguyễn Chí Bá Huy on Quyển sách cũ
Category Archives: Tác phẩm
Sài gòn, một góc ký ức, bản e-book
Thời gian qua nhiều bạn nhắn tin cho tôi, hoặc nhắn qua Pepper VP đặt mua sách “Sài gòn, một góc ký ức và bây giờ”. Rất tiếc, sách đã hết cả hai tháng nay. Quyển “Sài gòn ký ức… … Continue reading
Bộ sách “Ăn để sướng hay ăn để sợ?” vừa xuất bản
Bộ sách an toàn thực phẩm, “Ăn để sướng hay ăn để sợ?” gồm 4 tập vừa được phát hành hôm nay (ngày 02-01- 2023). Xin dẫn “Lời nói đầu” của bộ sách này Vũ Thế Thành
Chuyện đời nước mắm (tái bản 2021)
Tôi chỉ là người kể chuyện – kể về chuyện đời nước mắm, nên hàm lượng khoa học trong các bài viết được giản lược ở mức tối thiểu. Tôi cũng không phải là nhà khảo cứu văn hóa để … Continue reading
Về “Sài Gòn, một góc ký ức và bây giờ”, tái bản 2020
Lần tái bản này tôi không viết gì thêm cho “Lời mở đầu”, chỉ bổ sung 5-6 tùy bút viết sau này. Ở Đà Lạt tôi nhớ Sài Gòn nên viết lăng nhăng, gọi là câu chuyện bàn rượu, cụng … Continue reading
Giao lưu - Sài Gòn, một góc ký ức và bây giờ
Buổi giao lưu này do NES Education tổ chức. Bạn nào rảnh thì ghé, tán dóc chuyện Sài Gòn. Tôi chưa tới chỗ này bao giờ, nhưng nghe nói không gian thoáng và đẹp. Cám ơn NES Education. (9 giờ … Continue reading
Sài Gòn, một góc ký ức và bây giờ
Tôi sinh ra, lớn lên ở Sài Gòn. Tuổi thơ ở khu Tân Định. Dọn nhà một lần cũng lòng vòng đâu đó, gần cổng xe lửa số Sáu, bên bờ kênh Nhiêu Lộc và ở tới giờ. Ở riết … Continue reading
Những thằng già nhớ mẹ
“…Mà có thằng con nào, dù có làm tới cái ông gì vĩ đại đến đâu lại trưởng thành dưới con mắt của mẹ mình đâu nhỉ ? Có thằng 6 bó rồi, xách xe ra khỏi nhà, vẫn bị … Continue reading
Ăn để sướng hay ăn để sợ?
Tôi viết để chia sẻ với những người ăn để sống, nhưng lúc rủng rỉnh tiền, cũng dám ăn để…sướng. Nhưng dù ăn để sống hay ăn để sướng, thì cũng phải biết cách để né tránh bất lợi trong … Continue reading
Đọc Những thằng già nhớ mẹ
Cái tựa ấy bị nhiều người dị ứng. Những người muốn giữ chắc cái khuôn luân thường. Nhưng trên cái trục biểu kiến thì Vũ Thế Thành có thể gọi người già bằng thằng, vì cùng trang lứa. Trên cái … Continue reading
Viết cho lần tái bản “Những thằng già nhớ mẹ”, 2016
Tất cả chỉ là những mảng ký ức rời rạc về Mẹ, về Sàigòn, nơi tôi sinh ra và lớn lên với biết bao thăng trầm của đời người, và một chút về Đà Lạt, nơi đang dung túng cho … Continue reading



