Monthly Archives: June 2019

Ông thầy Việt văn

Posted on 26/06/2019 by vuthethanh

Tôi hận ông thầy Việt văn lớp Mười một. Ổng chơi không đẹp khi bắt tụi tôi học thuộc lòng bài thơ Kẻ Sĩ của Nguyễn Công Trứ. Đó là bài hát nói gieo vần “vô kỷ luật” nhất mà … Continue reading →

Posted in Tùy bút Vtt | Tagged | 3 Comments

Thực phẩm gluten-free, mốt thời thượng (II)

Posted on 20/06/2019 by vuthethanh

Thực phẩm gluten free (không chứa gluten) dành cho những người có vấn đề tiêu hóa với gluten, nhưng khoảng chục năm trở lại đây, gluten-free lại nổi lên như một thực phẩm lành mạnh. Điều này hàm ý thực … Continue reading →

Posted in An toàn Thực phẩm | Tagged | 1 Comment

Thực phẩm gluten-free, mốt thời thượng? (I)

Posted on 20/06/2019 by vuthethanh

Gluten là một loại protein có trong bột mì. Sản phẩm nào có bột mì thì có gluten. Hai loại ngũ cốc khác cũng có gluten là lúa mạch (barley), và lúa mạch đen (rye). Gluten-free” ám chỉ thực phẩm … Continue reading →

Posted in An toàn Thực phẩm | Tagged | 1 Comment

Ăn gì để không bị ung thư?

Posted on 20/06/2019 by vuthethanh

Mối lo sợ thực phẩm gây ung thư, một phần do thông tin truyền thông không đủ chính xác gây hoang mang, một phần tin tức về số bệnh nhân ngày càng tăng, Thế Giới Hội Nhập đã đem một … Continue reading →

Posted in An toàn Thực phẩm, Đối thoại attp | Tagged | 1 Comment