Monthly Archives: April 2018

Tiếng Việt rắc rối?

Posted on 20/04/2018 by

Tiếng Việt nhiều khi rắc rối, mà rắc rối trước tiên đó là chính tả. Một tác phẩm văn thơ thường hay bị soi mói cái rắc rối đó trước tiên, rồi từ suy luận, người ta nhanh chóng chuyển … Continue reading →

Posted in Thân hữu viết | Tagged | Leave a comment

Vụ kiện cà phê acrylamids, nhân danh công lý hay khoa học?

Posted on 12/04/2018 by

Tòa án bang California vừa ra phán quyết sơ thẩm, buộc các cửa hàng bán cà phê phải ghi nhãn cảnh báo cà phê có thể gây ung thư do chứa độc chất acrylamide. Phán quyết này chỉ có giá … Continue reading →

Posted in An toàn Thực phẩm | Tagged | Leave a comment

Những chuyện lắt léo về các thứ omega

Posted on 07/04/2018 by

Omega-6 không chỉ có một loại, mà có nhiều loại. Hai loại omega-6 phổ biến nhất là acid arachidonic (AA), có từ thịt, trứng sữa, và acid linoleic (LA), có từ dầu thực vật. Chức năng những loại acid omega-6 … Continue reading →

Posted in An toàn Thực phẩm, Đối thoại attp | Leave a comment