Monthly Archives: January 2023

Ăn nghe theo quảng cáo dễ… xí lắt léo

Posted on 30/01/2023 by vuthethanh

Ông Vũ Thế Thành đang xuất bản một bộ bốn tập sách “Ăn để sướng hay ăn để sợ”. Bộ sách được hệ thống lại thật công phu. Đúng là phong cách làm việc khoa học! Tôi có may mắn … Continue reading →

Posted in An toàn Thực phẩm | Tagged , | Leave a comment

Bia bọt  trong vòng tay quảng cáo

Posted on 28/01/2023 by vuthethanh

Lần đầu tiên tôi thưởng thức bia hơi là đầu thập niên 80, khi hãng bia Sài Gòn mở cửa hàng “bia đối chứng”. Tôi không hiểu vì sao lại gọi là bia đối chứng, chắc có lẽ muốn so … Continue reading →

Posted in Tùy bút Vtt | Tagged | Leave a comment

Hoa nở hoa tàn

Posted on 27/01/2023 by vuthethanh

Cũng khoảng ngày này 6 năm trước, tôi đi Cao Lãnh có việc, nhân tiện ghé làng hoa Sa Đéc, thấy hoa là lạ, hỏi chơi. Cô bán hoa nói đó là hoa tình yêu. Tôi nói làm gì có … Continue reading →

Posted in Tùy bút Vtt | Tagged | Leave a comment

Độc ẩm

Posted on 21/01/2023 by vuthethanh

Có một cảnh độc ẩm trong bộ phim Thủy Hử, nhẹ nhàng nhưng đầy cảm khái. Lâm Xung bị gian thần hãm hại, đày ra Thương Châu. Con người nhẫn nhục và thận trọng này nhất định đòi đoạn hôn, … Continue reading →

Posted in Tùy bút Vtt | Tagged | 1 Comment

Thà chết trên tay Thị Nở, còn hơn chết vì methanol

Posted on 16/01/2023 by vuthethanh

Ngộ độc do rượu nhiễm methanol không phải hiếm hoi, mà tràn lan trên thế giới, đến độ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) phải lên tiếng báo động. Ngộ độc methanol không phải ở quy mô nhỏ, mà … Continue reading →

Posted in An toàn Thực phẩm | Tagged | Leave a comment

Chả lụa không phải là xúc xích

Posted on 13/01/2023 by vuthethanh

Nhà văn Nguyễn Tuân nói rằng, chẳng có nơi nào trên thế giới làm giò lụa ngoài Việt Nam. Điều này đúng. Ai chẳng biết cái thứ thịt xay nhuyễn, bó lại đem nấu, đem hấp, xông khói hay để … Continue reading →

Posted in An toàn Thực phẩm, Tùy bút Vtt | Tagged | Leave a comment

Bia cường dương hay cường điệu

Posted on 09/01/2023 by vuthethanh

Tờ Dailymail của Ăng Lê trong bài báo có tựa đề “How BEER makes men better in bed” (Vì sao bia bọt làm đàn ông dũng mãnh hơn trên giường) (*), trích dẫn lời nữ tiến sĩ Kat Van Kirk … Continue reading →

Posted in An toàn Thực phẩm | Tagged | Leave a comment

Hồng ri thời son phấn

Posted on 06/01/2023 by vuthethanh

Hôm rồi cô bạn gửi tin nhắn: “Hoa hồng ri của anh vừa có tên mới – hoa Túy Điệp. Thấy ngậm ngùi cho Hồng ri Vũ Thế Thành

Posted in Tùy bút Vtt | Tagged | Leave a comment

Bộ sách “Ăn để sướng hay ăn để sợ?” vừa xuất bản

Posted on 02/01/2023 by vuthethanh

Bộ sách an toàn thực phẩm, “Ăn để sướng hay ăn để sợ?” gồm 4 tập vừa được phát hành hôm nay (ngày 02-01- 2023). Xin dẫn “Lời nói đầu” của bộ sách này Vũ Thế Thành

Posted in An toàn Thực phẩm, Tác phẩm | Tagged | Leave a comment

Say đi em

Posted on 01/01/2023 by vuthethanh

Bài này nói về say rượu dưới góc nhìn khoa học, nhưng vì lấn cấn một chút tới tửu lượng của phụ nữ nên tôi  mượn luôn câu thơ “Say đi em” trong tập “Thơ Say” của thi sĩ Vũ … Continue reading →

Posted in An toàn Thực phẩm | Tagged | Leave a comment