Monthly Archives: January 2023

Bia bọt  trong vòng tay quảng cáo

Lần đầu tiên tôi thưởng thức bia hơi là đầu thập niên 80, khi hãng bia Sài Gòn mở cửa hàng “bia đối chứng”. Tôi không hiểu vì sao lại gọi là bia đối chứng, chắc có lẽ muốn so … Continue reading

Posted in Tùy bút Vtt | Tagged | Leave a comment

Hoa nở hoa tàn

Cũng khoảng ngày này 6 năm trước, tôi đi Cao Lãnh có việc, nhân tiện ghé làng hoa Sa Đéc, thấy hoa là lạ, hỏi chơi. Cô bán hoa nói đó là hoa tình yêu. Tôi nói làm gì có … Continue reading

Posted in Tùy bút Vtt | Tagged | Leave a comment

Độc ẩm

Có một cảnh độc ẩm trong bộ phim Thủy Hử, nhẹ nhàng nhưng đầy cảm khái. Lâm Xung bị gian thần hãm hại, đày ra Thương Châu. Con người nhẫn nhục và thận trọng này nhất định đòi đoạn hôn, … Continue reading

Posted in Tùy bút Vtt | Tagged | 1 Comment

Thà chết trên tay Thị Nở, còn hơn chết vì methanol

Ngộ độc do rượu nhiễm methanol không phải hiếm hoi, mà tràn lan trên thế giới, đến độ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) phải lên tiếng báo động. Ngộ độc methanol không phải ở quy mô nhỏ, mà … Continue reading

Posted in An toàn Thực phẩm | Tagged | Leave a comment

Chả lụa không phải là xúc xích

Nhà văn Nguyễn Tuân nói rằng, chẳng có nơi nào trên thế giới làm giò lụa ngoài Việt Nam. Điều này đúng. Ai chẳng biết cái thứ thịt xay nhuyễn, bó lại đem nấu, đem hấp, xông khói hay để … Continue reading

Posted in An toàn Thực phẩm, Tùy bút Vtt | Tagged | Leave a comment

Bia cường dương hay cường điệu

Tờ Dailymail của Ăng Lê trong bài báo có tựa đề “How BEER makes men better in bed” (Vì sao bia bọt làm đàn ông dũng mãnh hơn trên giường) (*), trích dẫn lời nữ tiến sĩ Kat Van Kirk … Continue reading

Posted in An toàn Thực phẩm | Tagged | Leave a comment

Hồng ri thời son phấn

Hôm rồi cô bạn gửi tin nhắn: “Hoa hồng ri của anh vừa có tên mới – hoa Túy Điệp. Thấy ngậm ngùi cho Hồng ri Vũ Thế Thành

Posted in Tùy bút Vtt | Tagged | Leave a comment

Ăn để sướng hay ăn để sợ?, bốn tập vừa xuất bản

Bộ sách an toàn thực phẩm, ” Ăn để sướng hay ăn để sợ?” gồm 4 tập vừa được phát hành hôm nay (ngày 02-01- 2023). Xin dẫn “Lời nói đầu” của sách Vũ Thế Thành

Posted in uncatergorized | Leave a comment

Say đi em

Bài này nói về say rượu dưới góc nhìn khoa học, nhưng vì lấn cấn một chút tới tửu lượng của phụ nữ nên tôi  mượn luôn câu thơ “Say đi em” trong tập “Thơ Say” của thi sĩ Vũ … Continue reading

Posted in An toàn Thực phẩm | Tagged | Leave a comment