Categories
-
Recent Posts
- Cái lưỡi mới cần tới bột ngọt
- Chân dung những ông kẹ trong khoa học Việt Nam
- Bộ sách "Ăn để sướng hay ăn để sợ?" vừa xuất bản
- Bắc kỳ di cư dưới con mắt cô gái Trung kỳ
- Sài gòn, một góc ký ức, bản e-book
- Trăm nghìn nhánh khổ
- Tân Định, nói mấy cho vừa
- Tớ thích Tào Tháo
- Đằng sau vẻ đẹp là con dao găm
- Từ Hải và Người Ẩn Sĩ
Tác phẩm
Recent Comments

Vũ Thế Thành on Một thời thư viện 
Mrs.Vũ Hồng Loan on Độc ẩm 
Nguyenmk on Những thằng già nhớ Mẹ -… 
ngocquynh05 on Lẩn thẩn trong lồng son 
Nguyễn Chí Bá Huy on Quyển sách cũ Tác phẩm
Tác phẩm
Tác phẩm
Tác phẩm
-
Bài mới
- Cái lưỡi mới cần tới bột ngọt
- Đằng sau vẻ đẹp là con dao găm
- Ôi thiu và ngộ độc thực phẩm
- Già đầu còn mê nhạc sến
- Về ngộ độc botulinum chả lụa vừa xảy ra
- Dùng bột ngọt có hại cho sức khỏe?
- Ngẫm chuyện hồi xưa
- Bột ngọt có ở đâu?
- Khổng Tử phải chết để nền kinh tế cất cánh?
- Nụ hôn tử thần
- Sài gòn, một góc ký ức, bản e-book
- Có nên chia tay thịt đỏ?
- Cuộc đời cũng không quá tệ
- Thủ phạm trong thịt đỏ là chất gì?
- Trí thức là người biết thẹn
- Hồi đó tụi mày ở đâu?
- Thịt đỏ gây ung thư ruột già?
- Chẳng lẽ Jambon ăn với sữa chua sẽ bị ung thư?
- Tán nhảm về rượu
- Nhìn lại sự cố formol trong bánh phở
- Đà Lạt một chút ký ức
- Màu, mùi và vị – Đừng tưởng mấy bả khùng
- Liệu có vĩnh biệt tình nhau?
- Bơ đậu xuất kho, ông chủ nhập kho
- Ai mặt chữ Điền?
- Sướng vì chưa tính sổ chất béo trans
- Cuốn và chấm
- Ăn rau quả mà cũng sợ nitrate sao?
- Đâu cần phải hoảng lên vì độc tố acrylamide
- Ai mua thơ, tôi bán thơ cho
Đọc nhiều nhất
- Cái lưỡi mới cần tới bột ngọt
- Chân dung những ông kẹ trong khoa học Việt Nam
- Bộ sách "Ăn để sướng hay ăn để sợ?" vừa xuất bản
- Bắc kỳ di cư dưới con mắt cô gái Trung kỳ
- Sài gòn, một góc ký ức, bản e-book
- Trăm nghìn nhánh khổ
- Tân Định, nói mấy cho vừa
- Tớ thích Tào Tháo
- Đằng sau vẻ đẹp là con dao găm
- Từ Hải và Người Ẩn Sĩ
Categories
- An toàn Thực phẩm (52)
- Lướt web (57)
- Nhận định (4)
- Tác phẩm (10)
- Tùy bút Vtt (86)
- Thân hữu viết (21)
- uncatergorized (119)
- Đối thoại attp (4)

Tiêu khiển một vài chung lếu láo
Phản hồi
Facebook Vtt
Categories
-
Recent Posts
- Cái lưỡi mới cần tới bột ngọt
- Chân dung những ông kẹ trong khoa học Việt Nam
- Bộ sách "Ăn để sướng hay ăn để sợ?" vừa xuất bản
- Bắc kỳ di cư dưới con mắt cô gái Trung kỳ
- Sài gòn, một góc ký ức, bản e-book
- Trăm nghìn nhánh khổ
- Tân Định, nói mấy cho vừa
- Tớ thích Tào Tháo
- Đằng sau vẻ đẹp là con dao găm
- Từ Hải và Người Ẩn Sĩ
Recent Comments

Vũ Thế Thành on Một thời thư viện 
Mrs.Vũ Hồng Loan on Độc ẩm 
Nguyenmk on Những thằng già nhớ Mẹ -… 
ngocquynh05 on Lẩn thẩn trong lồng son 
Nguyễn Chí Bá Huy on Quyển sách cũ
Daily Archives: 15/05/2023
Bột ngọt có ở đâu?
Bột ngọt là acid glutamic (một loại acid amin). Nhưng bột ngọt mua ngoài thị trường ở dạng muối, monosodium glutamate (MSG). Vì sao phải ở dạng muối? Vũ Thế Thành



