Daily Archives: 02/05/2017

Màu, mùi và vị- Đừng tưởng mấy bả khùng

Độc giả hỏi: Tại sao thực phẩm chiên nướng trở thành màu chín vàng và có vị ngon. Nhưng cũng với thực phẩm đó, nhưng nấu bằng lò vi ba, hoặc luộc hoặc hấp lại không ngon hơn? Vũ Thế … Continue reading

Posted in An toàn Thực phẩm, Vũ Thế Thành | Leave a comment