Đối thoại ATTP : Dưa muối bị đồn gây ung thư. Thực hư thế nào?
Có rất nhiều thông tin cho rằng ăn quá nhiều dưa muối gây ra không chỉ một mà còn nhiều loại bệnh ung thư như ung thư gan, dạ dày, thực quản… Tuy nhiên, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) vẫn đánh giá cao các loại rau quả lên men. Cho đến nay vẫn chưa có khuyến cáo nào đề nghị loại bỏ kim chi ra khỏi bữa ăn, kể cả Hàn Quốc.
Nguồn : Báo soha.vn – Dưa muối bị đồn gây ung thư. Thực hư thế nào?
Vũ Thế Thành 