Daily Archives: 29/12/2016

Bồ đào mỹ tửu… pha lê bôi

Rượu bồ đào đựng trong chén ngọc phát sáng về đêm (dạ quang bôi) đẹp đến cỡ nào thì chưa thấy, nhưng rượu vang (đỏ) đựng trong ly pha lê thì lóng lánh, tuyệt vô cùng! Đó là chưa kể, … Continue reading

Posted in An toàn Thực phẩm | Tagged | 1 Comment

Màu, mùi và vị- Đừng tưởng mấy bả khùng

Độc giả hỏi: Tại sao thực phẩm chiên nướng trở thành màu chín vàng có vị ngon. Nhưng với thực phẩm đó, nấu nướng cũng với nhiệt độ như thế, nhưng nấu bằng lò vi ba, hoặc luộc hoặc hấp … Continue reading

Posted in An toàn Thực phẩm | Tagged | Leave a comment