Monthly Archives: December 2016

Rùng mình vì bài báo “Đậu hũ rùng mình”

Một độc giả gửi cho tôi đường link bài báo về đậu hũ, và hỏi hư thực thế nào. Bài báo này có tựa đề: “Rùng mình trước “tác dụng phụ” vô cùng đáng sợ từ đậu phụ ai cũng … Continue reading

Posted in An toàn Thực phẩm | Tagged | 2 Comments

Đậu nành hiền như thầy tu

Đậu nành được cho là làm giảm rủi ro bệnh tim mạch, giảm các triệu chứng khó chịu ở tuổi mãn kinh, giảm loãng xương và giảm cả nguy cơ bị bệnh ung thư liên quan đến hormon như ung … Continue reading

Posted in An toàn Thực phẩm | Tagged | 4 Comments

Cỏ ngọt gây ung thư?

Độc giả hỏi: Trà cỏ ngọt là lá cây tự nhiên, uống nhiều có hại không? Nhiều nơi quảng cáo cỏ ngọt trị bệnh tiểu đường, cao huyết áp, tim mạch, béo phì,… Điều này có đúng không? (LTND) Vũ … Continue reading

Posted in An toàn Thực phẩm | Tagged | 1 Comment

Ăn để sướng hay ăn để sợ?

Tôi viết để chia sẻ với những người ăn để sống, nhưng lúc rủng rỉnh tiền, cũng dám ăn để…sướng. Nhưng dù ăn để sống hay ăn để sướng, thì cũng phải biết cách để né tránh bất lợi trong … Continue reading

Posted in An toàn Thực phẩm, Tác phẩm | Tagged | 2 Comments

Sống chậm và buồn như bolero ở Bonneval

Thoát ra khỏi Paris là coi như thoát nợ. Paris đang ồn ào, tấp nập chuẩn bị cho ngày Quốc khánh vào thứ hai tới. Từ ga Lyon, anh bạn chở tôi lòng vòng tránh bẫy kẹt xe. Máy chỉ … Continue reading

Posted in Tùy bút Vtt | Tagged | 2 Comments